TOMATE
Su jugo es tan ácido que
elimina la presencia de muchos
patógenos en un alimento.
+
ACEITE DE OLIVA
Aquí no crecen los microbios, porque no hay agua,
elemento fundamental para que sobrevivan.
Es antioxidante y contiene vitamina E.
+
PAN
Ha sufrido un tratamiento térmico
muy severo que hace que
la presencia microbiana sea mínima.
=
miércoles, 20 de julio de 2011
tomate
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