¿Te pasas la vida evitando comer todo lo que te gusta y aun así
sigues engordando? Muchas personas se enfrentan con un importante problema metabólico
que les dificulta la pérdida de peso. La materia grasa es importante para el
organismo, ya que se encarga, entre otras funciones, de proporcionarnos la energía
que necesitamos. Pero en algunas ocasiones esta materia grasa no se utiliza
adecuadamente, y el exceso de proteínas y glúcidos que consumimos, en lugar de liberarse
para proporcionarnos esta energía, se va acumulando y se queda “prisionero” en
los triglicéridos.
La grasa se va quedando “anclada”, provocando sobrepeso e
incluso obesidad. Esto provoca a su vez que el organismo comience a utilizar más
glucosa de la necesaria para obtener la energía que los cuerpos grasos ya no le
aportan, lo que nos obliga a secretar mas insulina de lo normal.
Más insulina, más grasa acumulada…que, además del sobrepeso,
pueden generar también otros problemas de salud: hipertensión, colesterol,
diabetes…
¿Cómo
solucionar el problema?
Al aumentar el aporte de ácidos grasos libres, conseguiremos
la energía necesaria para el organismo sin que este se vea obligado a recurrir
a la glucosa.
¿Cómo nos
ayudan los ácidos grasos?
-Facilitan la pérdida de peso y reducen el tamaño de los depósitos
grasos.
-Aumentan el metabolismo de los cuerpos grasos.
-Combaten la fatiga y la falta de energía.
-Aportan nutrientes al corazón de los músculos.
-Ayudan a movilizar la grasa.
Fuente: Revista Fitoterapia y Salud.
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