Para que tus bizcochos caseros resultan más sabrosos, basta con añadir una manzana pelada, sin corazón y muy bien triturada cuando mezcles los ingredientes. Cuando vayas a cocer pulpo, pon en la olla una cebolla en trozos. El jugo que suelta lo ablandará. Si además lo has tenido más de 24 horas congelado, quedará aún más tierno.
Consigue un rebozado más delicioso sustituyendo el típico rebozado de harina o pan rallado por otros como el puré de patatas. Es tan original como delicioso, además aporta una textura muy especial.


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