1- Las enfermedades del corazón causan 2 millones de muertes al año en Europa y en torno a 122.00 defunciones en España, lo que supone un 31,7% de todas las muertes que se producen en el Estado español.2- Desde los años 80 se multiplican por 3 las hospitalizaciones provocadas por enfermedades del corazón.
3- El 50% de la población española está por encima de las cifras correctas de colesterol (200mg/dl), uno de los factores de riesgo cardiovascular, y sólo un 50% de los afectados por hipercolesterolemia está controlado.
4- “Los embutidos, el pan, los lácteos y derivados y sobre todo los platos preparados son los que más sal aportan a nuestra dieta y de hecho, se ha demostrado que aproximadamente entre el 70 % y el 75% del sodio consumido procede de alimentos procesados e ingeridos fuera del hogar, lo que se conoce como “sal oculta”, ya que desconocemos cuánta tomamos en cada comida”.
5- Pero además de la dieta, un mejor control del riesgo cardiovascular pasa por rebajar el consumo de bebidas edulcuradas, ya que “las calorías y la elevada tasas de fructosa que contienen son factores desencadenantes de obesidad, riesgo de hipertensión e incluso pueden derivar en diabetes”, según ha insistido Luis Miguel Ruilope, jefe de la Unidad de Hipertensión del Hospital Doce de Octubre de Madrid. A su juicio, “el consumo moderado no tiene porqué se perjudicial, pero si el hábito se repite diariamente podemos estar ante un consumidor crónico y por tanto, existirá más riesgo de desarrollar problemas cardiovasculares.
Fuente: Consejos de tu farmacéutico Agosto
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