1. La dieta más adecuada para cada persona es la que se adapta a sus características vitales (edad, sexo, tamaño, etc.) y condicionantes (tipo de trabajo, gustos y apetencias, clima, etc.)
2. Los animales tienen hambre. Las personas que viven en los países desarrollados lo que tienen es apetito…eso significa que los alimentos que elegimos a diario son los que hemos preferido a través de una selección voluntaria. En consecuencia, podemos aprender a elegir bien y también podemos enseñar a elegir correctamente a nuestros hijos sus alimentos.
3. Está demostrado que una alimentación variada y equilibrada favorece nuestra salud y nuestro bienestar. Debe preocuparse si mantiene dietas restrictivas, si ha reducido por costumbre el numero de ingestiones diarias que realiza, si come siempre fuera de casa.
4. En su dieta, utiliza las legumbres al menos dos ó tres veces por semana. En invierno guisadas, en verano formando parte de ensaladas.
5. Consuma un plato diario de verdura y todas las ensaladas que quiera… y no olvida sus dos piezas de fruta y su zumo de naranja.
6. La dieta española frecuentemente es deficitaria en carbohidratos. En consecuencia, no suele ser necesario restringir el consumo de pan, cereales, pasta, patatas, etc.
7. Para hacer comidas sanas y sabrosas, habitualmente es suficiente con adoptar métodos culinarios adecuados que no estropeen el valor nutritivo de los ingredientes que incorporamos a nuestros platos.
8. Aprenda a leer y a “desnudar” el contenido de las etiquetas de sus alimentos.
9. Si su hijo como en el colegio, vigile los menús. Pide su valoración nutritiva e intente completar la dieta con desayunos o cenas adecuados.
10. Si usted es obeso, jamás haga dietas de manera incontrolada y repetitiva. Piense que la verdadera solución pasa por la reeducación alimentaria. Su farmacéutico le aconsejará al respecto adecuadamente. Recuerde: una buena dieta nunca es restrictiva. No se trata tanto de prohibir alimentos como de ser razonables, ingiriendo alimentos diferentes en cantidades adecuadas a nuestro modo de vida y a nuestras características personales.
Fuente: Revista Cuida tu línea con salud
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